Салат из печени с грибами

Диетическая карточка «Салат из печени с грибами» участников 3-го сезона специального проекта «Я худею!» телеканала НТВ

Ингредиенты для приготовления блюда:

  • печень говяжья — 200 г;
  • огурцы солёные — 150 г;
  • лук репчатый — 150 г;
  • грибы сушёные — 120 г;
  • майонез лёгкий — 100 г;
  • масло растительное — 1 ст. ложка;
  • соль, перец чёрный молотый — по вкусу.

Грибы отварить до готовности. Отдельно отварить печень и нарезать тонкими ломтиками. Добавить поджаренный на масле лук, дольки огурцов, грибы, посолить, поперчить и заправить майонезом.

В 100 г — 85,38 ккал.